urzica
fapte interesante

Supă de urzici pentru imunitate – proprietăți, rețete dovedite

Gripa sau răceala vine întotdeauna la noi în momentul cel puțin potrivit. Cu siguranță merită să vă susțineți imunitatea pentru a vă îmbolnăvi cât mai puțin posibil. Atât prevenirea, cât și combaterea infecțiilor nu sunt întotdeauna atât de simple. Cu toate acestea, există mai multe remedii casnice care pot stimula în mod eficient sistemul imunitar pentru a lupta împotriva virușilor. Una dintre ele este supa de urzici. Vasul conține o mulțime de vitamine, precum și micro și macro elemente care susțin corpul în timpul bolii.

Supa de urzici

Oamenii care se luptă adesea cu infecțiile ar trebui să ajungă cât mai des la mâncăruri bogate în substanțe nutritive valoroase. Crema de urzici este una dintre cele mai sănătoase supe, datorită cărora sistemul imunitar este capabil să lupte împotriva microorganismelor patogene. Vasul, în primul rând, trebuie preparat dintr-o cantitate mare de frunze tinere de urzică. Planta face ca supa să fie antiinflamatoare. De aceea, specialiștii în medicină alternativă recomandă consumul de urzică nu numai în timpul infecțiilor precum curgerea nasului, ci și în cazul inflamației tractului urinar sau a bolilor reumatice. Usturoiul și ceapa sunt, de asemenea, ingrediente esențiale ale supei de urzici. Legumele sunt cunoscute pentru proprietățile lor bactericide, ceea ce face supa un antibiotic natural. Despre asta, dacă urzica va fi un aperitiv sau felul principal ca garnituri cu care decidem să servim supa. Crema are un gust excelent cu pâine prăjită, ouă sau crutoane de foietaj. Important, supa de urzici este foarte gustoasă. De obicei nu trebuie să convingi pe nimeni să-l mănânce. Mai ales când cineva a mai încercat-o. Unii oameni cred că crema de urzică are un gust cam ca supa de măcriș.

Supă de urzici – proprietăți

Ingredientul de bază al supei de urzică este desigur urzica. Planta este cunoscută pentru proprietățile sale de curățare, motiv pentru care mulți oameni ajung la cremă în timpul detoxifierii. Vasele de urzici sunt o sursă excelentă de vitamine și elemente valoroase. Deoarece planta conține cantități mari de fier, supa formează sânge. Experții în medicină naturală consideră că urzica este o modalitate excelentă de a curăța rinichii și de a vindeca infecțiile tractului urinar. Potrivit specialiștilor, un decoct de urzică întărește corpul, ceea ce ne îmbolnăvește mult mai rar. Planta este utilizată pentru tratarea dermatitei, infecțiilor căilor respiratorii superioare și a bolilor reumatice. În plus, urzica este recomandată persoanelor care se luptă cu pietre la rinichi, hipertensiune sau răceală.

supa de urzica pentru imunitate

Supă de urzici pentru răceli

Prepararea cremei de urzică durează doar câteva zeci de minute. Deși supa nu este greu de preparat, felul de mâncare ajută la combaterea răcelilor. Ingredientele felului de mâncare, cum ar fi urzica, usturoiul, ceapa și nucșoara, fac ca crema să fie extrem de încălzitoare. Supa stimulează sistemul imunitar la o activitate crescută, datorită căreia organismul începe să lupte împotriva bolii. După cum sa menționat deja, decoctul pe bază de plante și legume acționează ca un antibiotic. În plus, conține o mulțime de vitamine valoroase, cum ar fi acidul ascorbic, acidul pantotenic și riboflavina. Supa are proprietăți antivirale, prin urmare, specialiștii recomandă consumarea acesteia mai ales în timpul răcelii. Important, urzica este bogată în săruri minerale care sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului în timpul unei infecții.

Supă de urzici pentru imunitate

Urzica este o metodă naturală de tratare a răcelii obișnuite. Cu toate acestea, supa ajută nu numai la vindecarea infecțiilor, ci și la prevenirea acestora. Consumul regulat al supei ajută la întărirea imunității. Urzica conține elemente responsabile pentru buna funcționare a sistemului circulator. Din acest motiv, crema de urzică reglează tensiunea arterială, ceea ce previne în continuare infecțiile. Deoarece ingredientele esențiale ale supei includ mirodenii și usturoi încălzitori, vasul are proprietăți antibacteriene și antivirale. Consumul de cremă este recomandat în special la începutul primăverii și toamnei, când riscul de a lua gripa sau de răceală este crescut. Trebuie amintit că sistemul imunitar are nevoie de un număr de micro și macro elemente pentru a funcționa corect. Fără îndoială, supa de urzici este o sursă delicioasă a acestora.

Supă de urzici – rețetă

Cum se face crema de urzica? Supa se prepară foarte simplu, iar ingredientele necesare pentru prepararea ei sunt ușor disponibile. Crema are un gust grozav, mai ales primăvara, când în pajiști cresc lăstari tineri de urzică. Nu durează nici măcar o oră pentru a pregăti un fel de mâncare fierbinte. Cu toate acestea, o supă servită cu terci, ouă sau alți aditivi este o masă sănătoasă.

Supa de urzici cu mei

Una dintre cele mai populare versiuni de urzică este o supă cu mei. Felul de mâncare este gătit foarte repede și, important, îl puteți prepara cu o zi înainte. În această versiune, supa este vegetariană, dar bulionul de legume poate fi ușor înlocuit cu brânză de carne.

Ingrediente:

  • Bulion de legume
  • 3 pumni de urzica
  • mei
  • Ceapă
  • Unt
  • Nucşoară
  • Usturoi
  • Pătrunjel
  • Lovage
  • sare
  • Opțional: cremă 30%
urzica pentru supa

Execuţie:

Ceapa se taie în cuburi și se presară sare. Apoi, într-o oală mare, se prăjește cu puțin unt până devine translucid. Apoi adăugați usturoiul tocat anterior și puțină nucșoară în oală. După câteva secunde, turnați bulionul peste el și așteptați să fiarbă. În acest timp, tocați urzica, pătrunjelul și dragostea. Când bulionul începe să fiarbă, adăugați ierburile în oală și gătiți timp de aproximativ 15 minute. Între timp, pregătiți crupe conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Condimentează supa după gust cu piper și sare (cantitatea depinde de cât de intens a fost bulionul) și scoate-o din aragaz. Puneți câteva linguri de crupe în vas și turnați supa. Opțional, urzica poate fi albită cu smântână. Apoi gustul său este și mai delicat.

Proprietățile supei:

Urzica preparată în acest mod conține multe vitamine valoroase. Datorită faptului că adăugăm usturoi și ceapă la supă, felul de mâncare este o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să își întărească imunitatea. Patrunjelul este o sursa ideala de vitamina C, care sustine organismul in timpul gripei sau racelilor. Adăugarea unei cantități mari de urzică face supa un antibiotic natural. De aceea, specialiștii în medicină alternativă o recomandă persoanelor care sunt predispuse la infecții frecvente. Important, versiunea propusă a supei este servită cu terci, care are proprietăți antivirale. Consumul frecvent de urzică preparată conform acestei rețete reduce probabilitatea de a dezvolta diferite tipuri de inflamații, nas rece sau curgător.

Supa de urzici cu ou

În ultima vreme, supele cremă sunt o adevărată senzație. Urzica poate fi, de asemenea, amestecată. Apoi supa devine catifelată și delicată la gust. Crema verde se poate servi cu crutoane, crutoane de foietaj sau ou. Una dintre cele mai sănătoase și mai gustoase versiuni este cea din urmă.

Ingrediente:

  • Bulion de legume
  • 3 pumni de urzica
  • 2 cartofi
  • Ceapă
  • ulei de masline
  • Nucşoară
  • Usturoi
  • Pătrunjel
  • Sare piper
  • Opțional: suc de lămâie, smântână 30%

Execuţie:

Decupați toate legumele. Intr-o oala se prajeste ceapa si usturoiul in putina grasime. Când legumele sunt translucide, adăugați cartofii și condimentați cu piper, sare și nucșoară. După un timp, turnați bulionul peste el și așteptați să fiarbă. Între timp, clătiți și tocați urzica. Adăugați pe supă și fierbeți până când cartofii sunt fragili (aproximativ 15 minute). Luați supa din cuptor și amestecați-o. Apoi asezonează-l după gust cu sare și gătește-l o vreme, amestecând tot timpul pentru ca smântâna să nu ardă. În această etapă, cei care preferă supele acre pot adăuga puțină suc de lămâie în oală. Când crema este suficient de condimentată, scoateți-o de pe aragaz. Între timp, fierbeți tare ouăle, coajați-le și tăiați-le în sferturi. Se toarnă crema într-un castron, se pune un ou pe ea și se decorează cu pătrunjel.

Proprietățile cremei:

Crema de urzici este una dintre cele mai sănătoase supe. Vasul încălzește corpul în timpul răcirii, ceea ce face mult mai ușoară lupta împotriva lor. Datorită cartofilor, supa are un gust mai delicat și o textură mult mai bună. Adăugarea de pătrunjel sau suc de lămâie face ca crema să fie o sursă ideală de acid ascorbic. După cum știți, vitamina este esențială în combaterea tuturor tipurilor de infecții, de aceea specialiștii recomandă urzica persoanelor cu imunitate redusă. Mai mult, servirea supei de ouă asigură faptul că vasul va fi hrănitor.

Supa de urzici – thermomix și alte dispozitive

În zilele noastre, toată lumea trăiește într-o grabă constantă. Din acest motiv, adesea decidem să comandăm cina de la un restaurant sau să cumpărăm feluri de mâncare în cutii. Din păcate, aceste tipuri de mese nu conțin întotdeauna o cantitate suficientă de nutrienți, prin urmare, suntem tot mai des infectați cu infecții. Recent, puteți cumpăra dispozitive din magazine care accelerează semnificativ procesul de preparare a vaselor cu o oală, cum ar fi supa cremă. Unul dintre ele este thermomix, datorită căruia urzica poate fi preparată în mai puțin de 30 de minute. Cu ajutorul său, tocăm toate legumele necesare, le gătim și le amestecăm într-un singur vas. Procesoarele multifuncționale de alimente sunt cu siguranță un mare ajutor. Mai ales pentru persoanele care nu se simt foarte confortabil în bucătărie. Important, dispozitivele vă permit să pregătiți mâncăruri tradiționale într-un timp mult mai scurt. Prin urmare, nu durează nici măcar o oră pentru a găti cina. Thermomix este o soluție excelentă pentru persoanele care ar dori să înceapă să gătească mai sănătos. Datorită acesteia, prepararea cremei de urzică sau a altor supe este foarte ușoară.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *