Dieta și autismul - Ce să mănânci?
slăbire

Dieta și autismul – cele mai importante recomandări nutriționale

Autismul este o tulburare generală de dezvoltare care include: sindromul deficitului de atenție, sindromul Asperger, dizabilitatea generală și tulburarea de hiperactivitate a deficitului de atenție. Numele bolii provine din cuvântul grecesc „autos” care înseamnă „singur”. În fiecare an, autismul este diagnosticat la mii de copii din întreaga lume – interesant, există din ce în ce mai mulți oameni care se luptă cu această tulburare. În prezent, câte un copil din 100 se naște cu autism. Din păcate, o terapie care ar reduce efectiv simptomele autismului nu a fost încă inventată, dar medicii recomandă din ce în ce mai mult pacienților să își schimbe dieta. De ce? Cum sunt alimentele pe care persoanele cu autism le consumă în fiecare zi legate de tratamentul cu autism? Care este influența obiceiurilor alimentare asupra dezvoltării tulburării? În articolul de mai jos veți găsi toate regulile pentru dieta unui copil care se luptă cu autismul.

Rolul dietei în autism

Puțini oameni știu că majoritatea copiilor cu autism suferă și de diferite tipuri de boli intestinale. De obicei, este un sindrom intestinal cu scurgeri. Boala este cauzată de infecția cu drojdie a sistemului digestiv, precum și de aportul frecvent de antibiotice și de o slăbire generală a organismului. Infecția cu drojdie a sistemului digestiv este cauzată de candida. Apare în mod natural în organism, dar creșterea sa necontrolată este periculoasă pentru sănătatea noastră. Intestinul cu scurgeri la copiii cu autism nu este capabil să digere complet substanțe precum glutenul, soia și cazeina – ca urmare, compușii care acționează ca opiaceele intră în sânge, afectând în mod direct sistemul nervos. Aceste produse funcționează similar cu narcoticele și includ:

  • hipersensibilitate
  • anxietate
  • autoagresiune
  • izolându-se
  • schimbări frecvente ale dispoziției
  • intoxicaţie
  • halucinații
  • tulburări de atingere, vedere, gust și miros
  • râs fără motiv
  • retragere
  • auto-stimulare
Dieta și autismul - rețete

Tipuri de diete în autism – ce ar trebui să mănânce un copil cu autism?

Există multe tipuri de diete recomandate copiilor cu autism. Alegerea unei diete specifice depinde în mare măsură de nevoile individuale și de contraindicațiile rezultate, printre altele, din de la alergiile alimentare – prin urmare, înainte de a introduce modificări, merită să consultați un specialist. Mai jos sunt principalele tipuri de diete recomandate persoanelor cu tulburări neurologice:

· Dieta niskoszczawianowa

Oxalații sunt molecule care se găsesc în alimentele de origine vegetală. Atunci când sunt consumate în cantități excesive, acestea intră în celulele umane, provocând daune permanente sistemului imunitar. Un exces de oxalat în dieta unei persoane autiste afectează și intestinul, care este strâns legat de sistemul nervos. Excluderea alimentelor bogate în oxalat din dieta dvs. poate agrava temporar sănătatea dumneavoastră, dar este temporară. Printre produsele interzise pentru o dietă cu conținut scăzut de oxalat, putem menționa: cacao, ceai negru, mere, struguri, mandarine, smochine, căpșuni, cireșe, fasole, fructe uscate, ardei, cartofi, sfeclă și spanac. Produsele recomandate în dietă includ: apă, ceai verde, sucuri de fructe, porumb, miere, linte, conopidă, salată verde, ridiche, mazăre verde, ouă, carne,

· Lacune în dietă

Dieta lacunelor (sindrom psihologic și intestinal) este o dietă recomandată în tratamentul tulburărilor neurologice – nu numai autism, ci și ADHD, depresie și nevroză. Dieta presupune că principala sursă de probleme neurologice este tulburările intestinale, care afectează funcționarea sistemului nervos. Produsele contraindicate în dietă sunt surse de carbohidrați complecși (produse din cereale, crupe, orez și produsele acestora, dulciuri, alimente procesate). Există șase etape în dieta lacunelor – durata lor este o chestiune individuală și depinde de starea pacientului. Prima etapă a dietei durează aproximativ o săptămână și se bazează pe consumul de bulion de oase și carne fragedă și pe introducerea treptată a sucurilor de însilozare. În timpul celei de-a doua etape, gălbenușurile și legumele fierte și fierte sunt introduse încet. În a treia etapă a dietei (după aproximativ două săptămâni), includem avocado, clătite fără cereale, ouă și legume murate. După o lună de urmat a dietei, puteți începe să consumați carne slabă gătită și sucuri proaspete de legume. Ultimele două etape ale dietei implică includerea treptată a legumelor crude în mese. Produsele recomandate în dieta golurilor sunt grăsimi vegetale sănătoase, precum și chefir și lapte.

· Dietă fără cazeină (fără lactate)

Cazeina este principalul ingredient al produselor lactate. La fel ca glutenul, are un efect negativ asupra funcționării sistemului nervos. Produsele interzise în dieta fără casare includ laptele și produsele sale: kefiruri, iaurturi naturale, brânză, smântână, lapte de cafea, lapte de cafea, budinci gata preparate și unt. Putem înlocui laptele de vacă cu orez, migdale, capre sau lapte de cocos. Uleiul de cocos este un substitut excelent pentru unt. Astăzi, există multe produse fără lactate disponibile în magazine care înlocuiesc pe deplin laptele de vacă.

· Dieta katogeniczna

Principala presupunere a dietei este schimbarea sursei de energie furnizată de la glucoză la grăsimi. Dieta este foarte des utilizată în boli neurologice însoțite de tulburări de metabolism. Dieta este extrem de eficientă atunci când vine vorba de ameliorarea simptomelor autismului – utilizarea sa, printre altele, crește conversia glutamatului în GABA (principalul neurotransmițător), care îmbunătățește vorbirea la copii. O dietă catogenă crește cantitatea de glutation, care este cel mai mare antioxidant din corpul nostru și, de asemenea, inhibă creșterea ciupercilor candida.

Produsele interzise în dieta catogenă sunt: ​​pâine, produse lactate, dulciuri, cereale, păstăi și cartofi. Printre ingredientele recomandate, putem menționa ouă, carne, pește, fructe de mare, legume crude. Din păcate, datorită faptului că dieta catogenă este foarte radicală și exclude multe produse, nu fiecare copil o poate folosi. Contraindicațiile pentru începerea unei diete catogene sunt funcțiile hepatice și renale perturbate, diabetul, deshidratarea, deficiențele de vitamine și simptomele malnutriției. Copiii care trec la o dietă catogenă ar trebui să fie testați temeinic. De asemenea, ar trebui să ne amintim că acest tip de dietă exclusivă poate necesita suplimentări suplimentare. Continuarea unei diete poate fi o sarcină foarte dificilă pentru un copil.

· Dieta fără gluten

În timp ce efectele dietelor fără gluten la copiii cu autism sunt încă dezbătute în comunitatea medicală, amintiți-vă că glutenul este o substanță pe care un copil cu sindrom intestinal cu scurgeri nu o poate digera. Alimentația fără gluten atenuează cu siguranță atât problemele digestive, cât și simptomele psihologice ale autismului. O dietă fără gluten se bazează în principal pe excluderea următoarelor produse din dietă: grâu, orz, ovăz, secară, spelta, bulgur, cuscus și fulgi de cereale integrale. Pe o dietă fără gluten, citirea cu atenție a etichetelor este foarte importantă, deoarece glutenul poate fi un ingredient în multe magazine alimentare.

· Dieta fără zahăr

Eliminarea zahărului din dietă ajută la regenerarea vilozităților intestinale. În plus, cantitățile mari de zahăr din dietă îngreunează digestia glutenului și a cazeinei, favorizând conversia lor în substanțe opiacee. În plus, zahărul stimulează întregul sistem nervos al bebelușului, promovând hiperactivitatea. Cu toate acestea, zahărul creează dependență, deci renunțarea la acesta poate fi foarte dificilă. Retragerea bruscă a zahărului poate provoca oboseală, oboseală, dureri articulare și chiar depresie. Dacă nu putem renunța complet la gustul dulce, înlocuiți zahărul cu xilitol, care nu este blocat în intestine.

Dieta și autismul

Avantajele introducerii unei diete

O dietă selectată corespunzător are o serie de beneficii pentru un copil cu autism. Excluderea completă a produselor care cresc simptomele autismului are următoarele efecte:

  • ameliorarea stării pielii
  • reducerea hiperactivității psihomotorii
  • îmbunătățirea vederii și a auzului
  • eliminarea afectiunilor sistemului digestiv (diaree, constipatie, varsaturi)
  • efect pozitiv asupra bunăstării generale
  • îmbunătățirea calității somnului

Ce ar trebui să știți înainte de a adopta o dietă?

Dacă decidem să introducem o dietă restrictivă la un copil autist, ar trebui mai întâi să vizităm un dietetician care se ocupă și de pacienții cu autism, care va comanda testele necesare și va sugera cea mai bună soluție. Merită să ne amintim că copiii cu autism suferă foarte des de diferite tipuri de alergii alimentare. Persoanele cu autism au uneori o problemă cu absorbția adecvată a vitaminelor și micronutrienților, așa că dacă intenționăm să excludem anumite produse din dietă, ar fi bine să le înlocuim cu altele. În timpul dietei, copilul ar trebui să fie atent monitorizat de un medic care va verifica din când în când dacă au apărut deficiențe nocive în corpul copilului.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *